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    公司新聞
    山東魯爾亞機械-濟南膨化食品機械廠家

    來源: 時間:2017-01-04 09:04:09 次數:

    一、膨化食品機械的工作原理其實也比較簡單,在膨化機概述中我們講到過,膨化機是利用機械能轉熱能來提供動能的。
    二、膨化食品機械物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓,由高溫瞬間變為常溫,造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化食品就成形了。

    三、膨化食品機械是利用膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生回流,使機膛內的壓力增大,之后同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態。

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